Se tem um lugar que me faz sair do eixo só de pensar nas múltiplas possibilidades de gastronomia, é Barcelona. As opções são para todos os gostos e bolsos. São inúmeras as opções de estrelados espalhados pela cidade, restaurantes de seguidores e adeptos da culinária ortomolecular do master chef Ferran Adriá, do extinto El Bulli.
Adriá, em parceria com o irmão Albert, abriu na cidade cinco endereços com reservas disputadíssimas, como o Tickets Bar, que integra o mais badalado circuito gastronômico da cidade.
Entre as muitas opções, os tradicionais "botecos" de tapas (pequenas porções para dividir) de Barceloneta, o antigo porto, ou mesmo diversos pontos para comer os bocaditos (sanduíches) ou petiscos, é garantia que você terá uma ótima experiência. Entre eles, o Vaso de Oro (experimente a cerveja artesanal), Jai-ca (prove os chipirones, mini lulas fritas incríveis) e La Bombeta (e sua bomba, um croquete gigante).
Com uma hora de estrada chega-se na cidade de Girona, que abriga um dos melhores restaurantes do mundo (ficou muito tempo no topo), o El Celler de Can Roca (matéria da nossa visita aqui).
Mesmo com esta gama de boas opções, separei dicas dos lugares que mais gosto, e que acho imperdíveis, e que estão na minha lista para mais uma maratona gastronômica. Por que mal saí de Barcelona e já estou doida para voltar. É de dar água na boca só de escrever....
Restaurantes imperdíveis:
Estrelados Michelin:
Môo, sob o olhar dos Rocas, do El Celler de Can Roca, dentro do hotel Omm
Alkimia, às quartas-feira tem o menu degustação especial a um preço ível, vale muito
