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Fundado na década de 1960 pelos espanhóis Garcia e Rivera e tocado desde 2010 pela família Rabello, o Galeto Sat's notabiliza-se pelos galetos preparados na churrasqueira, indiscutivelmente um dos melhores do Rio.
Antes de se entregar à principal atração do cardápio, vale provar alguns petiscos tentadores, como a porção de coração de frango (R$ 48), o pão de alho (R$ 12 a unidade), a linguiça suína (R$ 8) e o feijão-amigo (R$ 18).
Depois, claro, não tem como não se esbaldar com os galetos que saltam da grelha posicionada atrás do balcão. Destacam-se pela carne macia e úmida e pelo tempero exemplar. O melhor deles é o galeto da casa (R$ 42), que leva um molho cheio de sabor com limão, laranja, alho e pimenta.
As porções para acompanhar são fartas. Incluem arroz de brócolis, batata portuguesa e a farofa onde o ovo é mais protagonista que a farinha.
Chopes (Brahma; R$ 9), caipirinhas e cachaças abastecem as mesas.
Antes aberto somente para o almoço, o Galeto Sat's da Barra começou a funcionar nesta semana também à noite, até 23h — mas, por enquanto, sem estender o horário madrugada adentro, como na matriz de Copacabana.
Galeto Sat’s Barra (@galetosats)
Estrada do Joá, 3962, Barra da Tijuca, Rio de Janeiro, RJ / Tel.: (21) 3796-1128 / Horário de funcionamento: terça a domingo, das 11h30 às 23h; fechado às segundas-feiras.